Cartofii și puiul sunt două ingrediente versatile care pot fi combinate într-o multitudine de feluri de mâncare delicioase și sățioase. O retetă clasică și îmbietoare este mancarea de cartofi cu pui, care aduce în farfurie o explozie de arome și texturi. Această rețetă simplă și reconfortantă este perfectă pentru a satisface pofta de mâncare a întregii familii.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara această delicioasă mancare de cartofi cu pui, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g cartofi
- 400g piept de pui
- 2 cepe medii
- 2 morcovi
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 100ml supă de pui
- Pătrunjel proaspăt
- Sare și piper, după gust
Instrucțiuni de preparare
Pentru a obține această mancare delicioasă, urmează acești pași simpli:
- Curăță și taie cartofii în cuburi sau felii potrivite.
- Taie pieptul de pui în bucăți sau fâșii, în funcție de preferințe.
- Ceapă și morcovii se curăță și se taie mărunt.
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu.
- Adaugă ceapa și morcovii și călește-le până devin ușor aurii.
- Adaugă bucățile de pui și lasă-le să se rumenească ușor pe toate părțile.
- Adaugă cartofii tăiați, usturoiul zdrobit și supa de pui.
- Condimentează cu sare și piper după gust și lasă totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când cartofii sunt moi și puiul este gătit complet.
- Serveste mancarea de cartofi cu pui presărată cu pătrunjel proaspăt tocat.
Variante și Sugestii
Această rețetă poate fi personalizată în funcție de preferințele tale. Poți adăuga legume suplimentare precum ardei, mazăre sau ciuperci pentru a obține o textură și un gust mai bogat. De asemenea, poți încerca diferite condimente sau ierburi aromate pentru a da un plus de savoare preparatului tău.
Mancarea de cartofi cu pui este o opțiune excelentă pentru cinele în familie sau pentru a impresiona invitații la o cină casuală. Este o rețetă simplă, dar plină de gust, care nu va dezamăgi niciodată. Urmează aceste instrucțiuni și vei savura o masă delicioasă și reconfortantă, gata într-un timp scurt!
Întrebări Frecvente
Iată câteva întrebări frecvente legate de rețeta de mancare de cartofi cu pui:
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| Cum pot înlocui supa de pui? | Pentru a înlocui supa de pui, poți folosi supă de legume sau chiar apă cu puțină sare adăugată pentru a menține umiditatea și aportul de arome. |
| Este necesar să folosesc ulei de măsline? | Nu neapărat. Poți folosi și alte tipuri de uleiuri vegetale sau unt pentru călirea legumelor și rumenirea puiului. |
| Cât timp durează să se facă această mancare? | Aproximativ 20-25 de minute, dar acest timp poate varia în funcție de grosimea bucăților de cartofi și de pui, precum și de intensitatea focului. |
| Pot adăuga alte legume în afară de cele menționate în rețetă? | Absolut! Poți adăuga orice legume preferi sau ai la îndemână. Experimentează cu aromele și texturile pentru a-ți personaliza preparatul. |
Vezi și:
