Cine poate rezista tentației unui tort cu mere feliate, coapte perfect și arome îmbietoare? Tortul de mere feliate este o delicatesă rafinată și reconfortantă, care aduce un strop de bucurie în fiecare îmbucătură. Cu această rețetă simplă și detaliată, vei putea crea un desert de neuitat pentru orice ocazie specială sau pentru a te răsfăța în fiecare zi.
Ingrediente necesare
Pentru blat:
- 3 ouă mari
- 200 g zahăr
- 200 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
- 100 ml ulei de floarea soarelui
Pentru umplutură:
- 5 mere mari, curățate și feliate subțire
- 100 g zahăr brun
- 1 lingură scorțișoară măcinată
- Suc de la o lămâie
Instrucțiuni de preparare
Pasul 1: Începe prin pregătirea blatului. Încinge cuptorul la 180°C și unge și tapetează o formă de tort.
Pasul 2: Într-un castron mare, bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
Pasul 3: Adaugă esența de vanilie și uleiul treptat, amestecând continuu până la omogenizare.
Pasul 4: Încorporează treptat făina cernută și praful de copt, amestecând ușor până la omogenizare completă.
Pasul 5: Toarnă compoziția în forma pregătită și nivelează uniform.
Pasul 6: Acoperă blatul cu feliile de mere, suprapunându-le ușor pentru a crea un aspect plin și atractiv.
Pasul 7: Într-un castron mic, amestecă zahărul brun cu scorțișoara și sucul de lămâie. Toarnă această compoziție peste merele feliilor.
Pasul 8: Coace tortul în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40-45 de minute sau până când blatul este rumenit și testul scobitorii iese curat.
Pasul 9: După ce s-a copt complet, lasă tortul să se răcească în formă pentru câteva minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru a se răci complet.
Servire și păstrare
Servește tortul de mere feliate simplu sau alături de o înghețată delicioasă sau frișcă. Poate fi păstrat la temperatura camerei timp de 1-2 zile sau în frigider pentru o prospețime îndelungată. Reîncălzește ușor porțiile înainte de servire, dacă dorești să evidențiezi aromele.
Acest tort de mere feliate este o adevărată încântare pentru simțuri, iar aroma sa va cuceri inimile tuturor celor care îl gustă. Cu ingrediente simple și instrucțiuni clare, vei obține un desert de excepție, perfect pentru a te bucura de momentele dulci ale vieții.
Trucuri pentru o prezentare impresionantă
Pentru a oferi un aspect spectaculos tortului tău de mere feliate, poți încerca câteva trucuri simple de prezentare:
| Trucuri | Descriere |
|---|---|
| Decorațiuni din frunze de mentă | Adaugă frunze proaspete de mentă între feliile de mere pentru un aspect vibrant și proaspăt. |
| Glazură de caramel | Topirea unei glazuri de caramel peste tort poate adăuga un aspect sofisticat și un plus de dulceață. |
| Granola crocantă | Presară puțină granola crocantă pe marginea tortului pentru o textură interesantă și un plus de crocant. |
Întrebări Frecvente
- Cât timp rezistă tortul de mere feliate proaspăt?
- Cum pot evita ca merele să se înmoaie în timpul coacerii?
Vezi și:
