Fie că sunteți în căutarea unei alternative delicioase pentru deserturi tradiționale sau că vă doriți să respectați o dietă de post, negresa de post poate fi alegerea perfectă. Această rețetă ne aduce bucuria ciocolatei într-o formă prietenoasă cu restricțiile alimentare, fără a compromite gustul și textura pe care le iubim.
Ingrediente:
Pentru a pregăti cea mai bună negresa de post, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 căni de făină de grâu integral
- 1 cană de zahăr brun
- 1/2 cană de cacao
- 1/2 cană de ulei vegetal
- 1 cană de apă
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de oțet de mere
- 1 linguriță de extract de vanilie
- Un praf de sare
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, cacaoa și sarea.
3. Adăugați uleiul, apoi apa și amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.
4. Adăugați bicarbonatul de sodiu și oțetul de mere, amestecând ușor.
5. Incorporați extractul de vanilie pentru a completa aroma.
6. Turnați amestecul rezultat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
7. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute sau până când un scobitor introdusă în mijloc iese curată.
Decorare și servire:
Odată ce negresa de post este coaptă și răcită, puteți adăuga un strat subțire de glazură de ciocolată făcută din pudră de cacao, zahăr pudră și apă. Decorați cu nuci sau fulgi de ciocolată pentru un aspect atrăgător.
Variante și sfaturi:
Puteți personaliza rețeta adăugând alune măcinate, fructe uscate sau esențe aromatice pentru a obține o negresă de post cu un twist unic. Experimentați cu aromele pentru a găsi varianta preferată a familiei dumneavoastră.
Frequently asked questions:
1. pot înlocui făina de grâu integral cu făină obișnuită?
Da, puteți utiliza făină obișnuită dacă nu aveți făină de grâu integral. Rezultatul va fi la fel de delicios.
2. se poate congela negresa de post?
Absolut! Puteți tăia negresa în porții individuale și să o congelați pentru a o păstra proaspătă pentru mai mult timp.
3. cu ce pot înlocui uleiul vegetal?
Puteți utiliza ulei de cocos sau de măr pentru a adăuga o aromă distinctă. Alternativ, puteți folosi compot de mere pentru a reduce conținutul de grăsimi.
Vezi și:
