Când vine vorba de deserturi delicioase și potrivite pentru post, prăjitura cu mere reprezintă întotdeauna o opțiune de necontestat. Acest desert simplu și reconfortant este perfect pentru a îndulci momentele petrecute în familie sau alături de prieteni. În plus, rețeta este ușor de adaptat pentru a se potrivi cerințelor alimentației de post, fără a sacrifica gustul sau textura.
Ingrediente necesare pentru prăjitura cu mere de post
Pentru a pregăti această delicatesă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g mere, curățate și tăiate în felii subțiri
- 200g făină
- 150g zahăr
- 100ml ulei vegetal
- 100ml apă minerală
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Esență de vanilie
- Sare
Instrucțiuni pentru prepararea prăjiturii cu mere de post
1. Într-un castron mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara și o părticică de sare. Adaugă treptat uleiul vegetal, apoi apa minerală și esența de vanilie. Amestecă bine până când obții un aluat omogen.
2. Într-o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament, așază jumătate din feliile de mere. Presară-le cu zeamă de lămâie și puțin zahăr. Acoperă merele cu jumătate din aluatul pregătit.
3. Adaugă restul feliilor de mere peste aluatul din tavă și presară-le din nou cu zeamă de lămâie și zahăr. Acoperă cu restul de aluat și nivelează suprafața.
4. Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace prăjitura timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și se desprinde ușor de margini.
5. După ce este coaptă, lasă prăjitura să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi taie-o în părți egale și servește-o cu poftă!
Variante și sfaturi
Această rețetă de prăjitură cu mere de post poate fi adaptată în diverse moduri pentru a satisface preferințele individuale și cerințele alimentației. Poți adăuga nuci sau stafide în aluat pentru un plus de crocant și dulceață sau poți înlocui zahărul cu îndulcitori naturali, cum ar fi siropul de agave sau stevia, pentru o opțiune mai sănătoasă.
De asemenea, poți încerca să îmbogățești aroma prăjiturii adăugând puțin ghimbir măcinat sau coajă de portocală rasă în aluat. Aceste ingrediente vor conferi prăjiturii un gust exotic și plin de prospețime.
Așadar, această rețetă simplă și delicioasă de prăjitură cu mere de post este perfectă pentru a fi savurată în orice moment al zilei, fie că este vorba de micul dejun, gustarea de la prânz sau desertul de seară. Cu ingrediente accesibile și instrucțiuni ușor de urmat, vei putea pregăti într-un timp scurt un desert apetisant, care cu siguranță va deveni unul dintre preferatele tale!
Întrebări Frecvente
1. Pot folosi alte fructe în loc de mere în această rețetă?
Da, poți înlocui merele cu alte fructe, cum ar fi perele sau piersicile, pentru a varia gustul prăjiturii.
2. Cum pot face prăjitura mai sănătoasă?
Pentru o variantă mai sănătoasă, poți înlocui zahărul cu îndulcitori naturali și poți folosi făină integrală în loc de făină albă. De asemenea, poți reduce cantitatea de ulei utilizată în rețetă.
| Ingrediente alternative | Mod de preparare |
|---|---|
| Făină integrală | Înlocuiește făina albă cu făină integrală pentru un conținut mai mare de fibre și nutrienți. |
| Sirop de agave | Înlocuiește zahărul cu sirop de agave pentru un îndulcitor natural și sănătos. |
| Pere sau piersici | Folosește alte fructe în loc de mere pentru a varia gustul prăjiturii. |
Rețetă de prăjitură cu mere și nuci
O variantă delicioasă a acestei rețete este adăugarea de nuci în aluat pentru un plus de textură și gust. Iată cum poți face acest upgrade:
- Adaugă o mână de nuci mărunțite în aluatul de prăjitură.
- Distribuie uniform nucile pe parcursul pregătirii aluatului și așază-le în tavă împreună cu merele.
- Coace prăjitura conform instrucțiunilor inițiale.
Această variantă va oferi prăjiturii o aromă bogată și un crocant delicios, perfect pentru a fi savurată alături de cei dragi!
Vezi și:
