Această rețetă de salată cu piept de pui se remarcă prin gustul său proaspăt și echilibrat, oferind o combinație perfectă între sănătate și savoare. Această salată este o alegere excelentă pentru cei care apreciază alimentația sănătoasă, fără a compromite deliciul și senzația de sațietate.
Ingrediente
Pentru această salată, veți avea nevoie de:
- Piept de pui – 2 bucăți, fierte și tăiate cubulețe
- Verdețuri proaspete – frunze de salată verde, spanac, rucola
- Rodie – o bucată mare, decojită și tăiată în cuburi
- Roșii cherry – 1 cană, tăiate în jumătăți
- Castraveți – 2 bucăți, tăiați rondele
- Ardei gras – 1 bucată, tăiat cubulețe
- Castraveți murați – 3-4 bucăți, tăiați felii subțiri
- Brânză feta sau brânză de capră – 100g, sfărâmată
- Oțet balsamic – 2 linguri
- Ulei de măsline extra virgin – 3 linguri
- Sare și piper – după gust
Mod de preparare
Pentru a pregăti această salată delicioasă, urmați acești pași simpli:
- Într-un bol mare, amestecați frunzele de salată, spanacul și rucola.
- Adăugați pieptul de pui tăiat cubulețe, rodiile, roșiile cherry, castraveții, ardeiul gras și castraveții murați.
- Presărați brânza feta sau brânza de capră peste amestecul de legume și carne.
- Pregătiți dressingul amestecând oțetul balsamic, uleiul de măsline, sare și piper într-un recipient mic.
- Toarnați dressingul peste salată și amestecați ușor pentru a îmbrăca toate ingredientele.
- Serviți imediat și bucurați-vă de prospețimea și gustul acestei salate delicioase!
Beneficiile acestei rețete
Această salată cu piept de pui aduce multiple beneficii datorită ingredientelor sale proaspete și nutritive:
- Pieptul de pui oferă proteine esențiale pentru reconstrucția și menținerea țesuturilor musculare.
- Verdețurile sunt bogate în fibre și nutrienți vitali pentru sănătatea generală.
- Rodiile aduc un aport generos de antioxidanți și vitamine.
- Uleiul de măsline este o sursă sănătoasă de grăsimi mono și polinesaturate.
- Brânza feta sau brânza de capră adaugă o notă de savoare și furnizează calciu și proteine.
Frecvente întrebări
Se pot înlocui anumite ingrediente?
Desigur, puteți adapta rețeta în funcție de preferințele dumneavoastră. De exemplu, puteți înlocui rodiile cu mango sau piersici pentru un twist diferit.
Care este cel mai bun mod de a păstra salata?
Salata poate fi păstrată într-un recipient sigilat în frigider timp de maximum 1-2 zile. Este recomandat să adăugați dressingul imediat înainte de a servi pentru a păstra prospețimea ingredientelor.
Pot folosi alte tipuri de carne în această salată?
Absolut! Puteți înlocui pieptul de pui cu carne de curcan sau cu fructe de mare pentru a varia gusturile și a vă adapta preferințelor personale.
Vezi și:
