Căutați o rețetă simplă și delicioasă pentru un blat umed de vanilie care să îți încânte papilele gustative? Ai ajuns în locul potrivit! Această rețetă îți va oferi un blat pufos și aromat, perfect pentru a fi folosit în diferite prăjituri sau pentru a fi savurat simplu alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Ingrediente necesare:
- 4 ouă mari
- 200g zahăr
- 200g făină
- 100ml lapte
- 100ml ulei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
Instrucțiuni de preparare:
Pentru a pregăti acest blat umed de vanilie, urmați acești pași simpli:
- Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt, tapetând-o cu hârtie de copt sau un strat subțire de unt și făină.
- Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până obțineți o compoziție spumoasă și omogenă.
- Adăugați treptat uleiul, laptele și extractul de vanilie, amestecând continuu.
- Cerneti făina, praful de copt și sarea în compoziția de ouă și amestecați până se încorporează complet, dar nu amestecați prea mult.
- Turnați compoziția rezultată în tava pregătită și nivelati suprafața cu o spatulă.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 25-30 de minute sau până când blatul devine auriu și trece testul scobitorii.
- Lăsați blatul să se răcească în tavă timp de câteva minute, apoi transferați-l pe un grătar pentru a se răci complet.
Tips & Tricks:
Pentru a obține un blat de vanilie și mai aromat, puteți adăuga coaja rasă de la o lămâie sau de la o portocală în compoziție. De asemenea, puteți înlocui extractul de vanilie cu esență de migdale sau de lămâie pentru a obține arome diferite.
Această rețetă simplă de blat umed de vanilie este perfectă pentru a fi folosită ca bază pentru prăjituri cu fructe, torturi cu cremă sau pentru a fi savurată simplă alături de cei dragi. Nu ezitați să o încercați și să vă bucurați de aroma sa delicată și de textura sa pufoasă!
Variantă fără gluten:
Pentru cei care evită glutenul, puteți să înlocuiți făina de grâu cu o făină alternativă, cum ar fi făina de migdale, făina de cocos sau făina de orez. Asigurați-vă că alegeți o făină care să ofere rezultate similare în textură și gust.
| Ingrediente | Cantitate |
|---|---|
| Făină fără gluten (de exemplu, făină de migdale) | 200g |
| Ouă mari | 4 bucăți |
| Zahăr | 200g |
| Lapte | 100ml |
| Ulei | 100ml |
| Extract de vanilie | 1 linguriță |
| Praf de copt | 1 linguriță |
| Un praf de sare | – |
Întrebări Frecvente:
- Ce alternative pot folosi pentru a înlocui făina de grâu în această rețetă?
- Cât de mult trebuie să coacem blatul atunci când folosim făină fără gluten?
- Care sunt cele mai bune opțiuni pentru a amplifica aroma dacă folosim făină fără gluten?
Vezi și:
