Îți dorești să încânți papilele gustative ale celor dragi cu un desert rafinat și delicios? Tortul Oreo cu blat este alegerea perfectă pentru orice ocazie specială sau chiar pentru a-ți răsfăța simțurile într-o zi obișnuită. Combinația cremoasă a umpluturii de Oreo cu gustul bogat al blatului ciocolatos este irezistibilă și va face furori la orice eveniment.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti acest deliciu, ai nevoie de:
- 2 pachete de biscuiți Oreo
- 200g unt nesărat
- 500g brânză de mascarpone
- 200g zahăr pudră
- 300ml frișcă lichidă
- 1 linguriță esență de vanilie
- 200g ciocolată neagră
- 4 ouă
- 100g făină
- 1 linguriță praf de copt
Instrucțiuni de preparare
Pentru a pregăti blatul, începe prin a sfărâma biscuiții Oreo într-un robot de bucătărie până obții o fărâmă fină. Adaugă untul topit și amestecă bine până când compoziția devine omogenă. Apoi, întinde amestecul rezultat într-o tavă de tort, apăsând bine pe fund și pe margini pentru a forma baza. Dă la frigider pentru a se întări.
Pentru umplutură, bate brânza de mascarpone împreună cu zahărul pudră și esența de vanilie până obții o compoziție cremoasă și omogenă. Separat, bate frișca lichidă până se îngroașă. Adaugă frișca bătută în compoziția de brânză și amestecă ușor până se încorporează complet.
Într-un bol, sparge ouăle și amestecă-le cu ciocolata neagră topită. Adaugă făina și praful de copt și amestecă până la omogenizare. Toarnă amestecul peste baza de biscuiți și nivelează suprafața.
Coace tortul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când blatul este ferm și auriu. După ce s-a răcit complet, decorează tortul cu bucăți de biscuiți Oreo sau cu fulgi de ciocolată neagră, după preferințe.
Servire și păstrare
Serviți acest delicios tort Oreo cu blat alături de o ceașcă de cafea proaspătă sau de un pahar de lapte rece pentru o experiență culinară completă. Păstrați tortul în frigider pentru a-i menține prospețimea și savoarea.
Variante și modificări
Pentru a adăuga o notă personală sau pentru a adapta rețeta în funcție de preferințele tale, poți încerca următoarele variante și modificări:
| Variante | Modificări |
|---|---|
| Blat cu nucă de cocos | Înlocuiește biscuiții Oreo cu biscuiți de cocos și adaugă fulgi de cocos în compoziția blatului. |
| Umplutură cu ciocolată albă | Înlocuiește ciocolata neagră cu ciocolată albă în compoziția umpluturii pentru un gust mai dulce și o aromă delicată. |
| Decor cu fructe proaspete | Adaugă fructe proaspete precum căpșuni, afine sau kiwi în stratul de umplutură sau pe partea de deasupra a tortului pentru un aspect colorat și proaspăt. |
Întrebări Frecvente
1. Pot folosi alt tip de brânză în loc de mascarpone?
Da, poți folosi cremă de brânză sau chiar iaurt grecesc, dar textura și gustul final al tortului pot să difere ușor.
2. Este necesar să folosesc unt nesărat pentru compoziția blatului?
Da, untul nesărat este preferabil pentru a controla cantitatea de sare din rețetă. Dacă folosești unt sărat, ajustează cantitatea de sare adăugată în compoziție.
3. Pot înlocui frișca lichidă cu frișca vegetală?
Da, poți înlocui frișca lichidă cu frișca vegetală, dar să ai în vedere că textura și gustul final al umpluturii pot să difere ușor.
Vezi și:
