În universul gastronomic, nu există deliciu mai reconfortant decât un chec cu ciocolată, cu aroma sa bogată și textura sa pufoasă. Această rețetă clasică este un adevărat regal pentru simțurile tale, fiind perfectă pentru a răsfăța familia și prietenii în orice ocazie specială sau chiar într-o zi obișnuită.
Ingrediente necesare:
Pentru a pregăti acest delicios chec cu ciocolată, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200g ciocolată neagră, mărunțită
- 200g unt nesărat, la temperatura camerei
- 200g zahăr granulat
- 4 ouă, la temperatura camerei
- 200g făină de grâu
- 1 linguriță praf de copt
- 2 lingurițe extract de vanilie
- O păstaie de vanilie (opțional)
- Puțină sare
Instrucțiuni de preparare:
Pentru a pregăti acest delicios chec cu ciocolată, urmează acești pași simpli:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o formă de chec cu unt și făină.
- Într-un bol mare, bate untul moale împreună cu zahărul granulat până obții o compoziție aerată și cremoasă.
- Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adaugă și extractul de vanilie și semințele din pastaia de vanilie (dacă folosești).
- În alt bol, amestecă făina, praful de copt și sarea. Adaugă amestecul de făină treptat în compoziția umedă, amestecând ușor până la omogenizare.
- Adaugă ciocolata mărunțită și amestecă ușor până se distribuie uniform în compoziție.
- Toarnă compoziția rezultată în forma pregătită și nivelează suprafața.
- Coace checul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când este rumenit și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul checului trebuie să iasă curată).
- Lasă checul să se răcească în formă timp de aproximativ 10 minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru răcire completă.
- Taie în felii generoase și servește alături de o ceașcă de ceai sau cafea proaspătă.
Savurare plăcută!
Această rețetă simplă și delicioasă de chec cu ciocolată va cuceri cu siguranță inimile tuturor celor dragi. Savurează fiecare mușcătură din acest deliciu și bucură-te de momentele dulci din viață!
Variantă cu Nuci și Caramel
Pentru a adăuga o notă de gourmet și o textură crocantă, poți încerca o variantă delicioasă a acestui chec, combinând nuci și caramel. Iată cum poți face acest upgrade gustativ:
| Ingrediente necesare: | Cantitate |
|---|---|
| Ciocolată neagră, mărunțită | 200g |
| Unt nesărat, la temperatura camerei | 200g |
| Zahăr granulat | 200g |
| Ouă, la temperatura camerei | 4 |
| Făină de grâu | 200g |
| Praf de copt | 1 linguriță |
| Extract de vanilie | 2 lingurițe |
| Păstaie de vanilie (opțional) | 1 |
| Puțină sare | – |
| Nuci mărunțite | 100g |
| Caramel topit | 100g |
Adaugă nucile mărunțite și caramelul topit în compoziția de chec, înainte de a turna în formă și coace conform instrucțiunilor de mai sus. Veți obține un chec cu arome bogate și o combinație irezistibilă între ciocolată, nuci și caramel.
Întrebări Frecvente
- Cât de bine se păstrează checul cu ciocolată?
- Pot folosi alte tipuri de ciocolată în loc de ciocolată neagră?
- Este necesar să folosesc unt nesărat sau pot folosi unt sărat?
Vezi și:
