În căutarea unei rețete delicioase și rafinate de prăjitură? Atunci, ai ajuns în locul potrivit! Prăjitura boemă cu ness este o combinație perfectă de arome bogate și texturi fine, care va încânta papilele gustative ale tuturor celor care o încearcă.
Ingrediente necesare:
Pentru aluat:
- 200g făină
- 100g unt
- 50g zahăr
- 1 ou
- 1 lingură de ness
Pentru cremă:
- 500ml lapte
- 100g zahăr
- 3 linguri de făină
- 2 gălbenușuri
- 1 lingură de ness
Pentru decor:
- Cacao
- Fructe proaspete
Instrucțiuni de preparare:
Pasul 1: Începeți prin pregătirea aluatului. Într-un bol, amestecați făina cu untul și zahărul până obțineți o compoziție mărmurată. Adăugați oul și nessul, apoi frământați până la obținerea unui aluat omogen.
Pasul 2: Întindeți aluatul într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți-l în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când devine ușor aurie. Lăsați să se răcească complet.
Pasul 3: Într-un vas, amestecați zahărul cu făina. Adăugați laptele și nessul și amestecați bine. Puneți vasul pe foc și fierbeți amestecul până când începe să se îngroașe. Lăsați să se răcească.
Pasul 4: Într-un alt bol, bateți gălbenușurile și adăugați-le treptat peste crema răcită, amestecând continuu. Astfel, obțineți o cremă fină și delicioasă.
Pasul 5: Turnați crema peste blatul de prăjitura răcit și niveleazăți-o cu o spatulă. Lăsați prăjitura la frigider pentru câteva ore sau peste noapte pentru a se întări bine.
Pasul 6: Înainte de servire, presărați cacao peste prăjitură și decorați cu fructe proaspete, pentru un aspect atrăgător și un plus de prospețime și culoare.
Prajitura boema cu ness este un desert rafinat și delicios, potrivit pentru orice ocazie specială sau simplă răsfăț culinar. Cu această rețetă simplă și ușor de urmat, veți impresiona cu siguranță pe toți cei dragi!
Beneficii ale Consumului de Prăjitură Boemă cu Ness
În afară de gustul său divin, consumul de prăjitură boemă cu ness poate aduce și anumite beneficii pentru sănătate, datorită ingredientelor sale.
| Beneficii | Descriere |
|---|---|
| Surse de Energie | Prăjitura boemă oferă un aport energizant datorită conținutului de carbohidrați și grăsimi sănătoase din unt și ou. |
| Antioxidanți | Cacaoa și fructele proaspete folosite în decorul prăjiturii sunt surse bogate de antioxidanți, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. |
| Stimulent al Bunei Dispoziții | Nessul adaugă o notă plăcută de cafea, care poate îmbunătăți starea de spirit și concentrarea. |
Întrebări Frecvente
- Cât de mult timp poate fi păstrată prăjitura boemă cu ness?
- Se pot înlocui fructele proaspete cu fructe uscate în decorul prăjiturii?
- Există variante fără gluten ale acestei rețete?
Vezi și:
