În această rețetă, vom dezvălui secretul delicioasei prăjituri Regina Maria, o rețetă adorată și apreciată de mulți. Creată de Jamila, această prăjitură îmbină gustul rafinat cu aspectul elegant, fiind perfectă pentru ocazii speciale sau pentru a răsfăța familia și prietenii.
Ingrediente necesare pentru Prajitura Regina Maria:
Pentru blat:
- 200 g biscuiți simpli
- 100 g unt
- 50 g nuci măcinate
Pentru cremă:
- 500 ml lapte
- 4 linguri de făină
- 4 linguri de zahăr
- 1 plic de zahăr vanilat
- 200 g unt la temperatura camerei
Pentru decor:
- Cioccolato fondente
- Fulgi de cocos
Instrucțiuni de preparare:
Pregătirea blatului:
1.1. Mărunțește biscuiții până obții o făină fină.
1.2. Topesci untul și îl amesteci cu biscuiții mărunțiți și cu nucile măcinate.
1.3. Tapetează o tavă cu hârtie de copt și așează compoziția de biscuiți, presând ușor până se nivelează bine.
Prepararea cremei:
2.1. Într-un vas, pune laptele la fiert.
2.2. În alt vas, amestecă făina cu zahărul și zahărul vanilat.
2.3. Când laptele a dat în clocot, adaugă amestecul de făină și zahăr, amestecând continuu până obții o cremă groasă.
2.4. Lasă crema să se răcească complet.
2.5. Mixează untul până devine pufos și adaugă-l treptat peste crema răcită, mixând în continuare până obții o cremă omogenă.
Asamblarea prăjiturii:
3.1. Întinde crema peste blatul pregătit și nivelează bine.
3.2. Dă prăjitura la frigider pentru câteva ore sau peste noapte, pentru a se întări bine.
Decorarea prăjituri:
4.1. Topesci ciocolata fondantă și o întinzi peste prăjitură.
4.2. Presară fulgi de cocos peste ciocolată pentru un aspect încântător.
4.3. Taie prăjitura în bucăți generoase și serveste-o cu dragoste!
Vizionare plăcută și poftă bună!
Variante de Decor
Pentru a aduce o notă personală și originală prăjiturii Regina Maria, poți experimenta cu diverse variante de decor. Iată câteva sugestii:
| Varianta de decor | Descriere |
|---|---|
| Fructe proaspete | Adaugă felii sau bucăți de fructe proaspete, precum căpșuni, kiwi sau mango, pentru un plus de prospețime și culoare. |
| Flori comestibile | Ornează prăjitura cu flori comestibile pentru un aspect elegant și rafinat. |
| Glazură colorată | Prepară o glazură colorată și decorează prăjitura cu modele sau desene artistice, folosind un șervețel sau o pungă de patiserie. |
Întrebări Frecvente despre Rețeta Prajitura Regina Maria:
1. Pot folosi alt tip de biscuiți pentru blat?
Da, poți experimenta cu diferite tipuri de biscuiți pentru a obține texturi și arome diferite în blatul prăjiturii.
2. Se poate înlocui untul cu alt ingredient?
În loc de unt, poți încerca să folosești margarină sau unt vegetal pentru o variantă lacto-vegetariană a rețetei.
3. Cum pot păstra prăjitura pentru mai mult timp?
Pentru a păstra prospețimea și gustul prăjiturii, este recomandat să o depozitezi într-un recipient închis ermetic în frigider.
Vezi și:
