Reteta Ciorba de Pui cu Legume

Ciorba de pui cu legume este o mâncare tradițională românească, apreciată pentru gustul său savuros și pentru beneficiile aduse sănătății. Această rețetă simplă și delicioasă este perfectă pentru a încânta papilele gustative și pentru a oferi organismului nutrienții necesari.

Ciorba de pui cu legume – Ingrediente

Pentru a pregăti o ciorbă de pui cu legume delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Piept de pui
  • Cartofi
  • Morcovi
  • Ardei gras
  • Ţelină
  • Ceapă
  • Usturoi
  • Rosii
  • Usturoi
  • Bulion de roșii
  • Pătrunjel
  • Țelină verde
  • Condimente: sare, piper, frunze de dafin

Mod de preparare

Pentru a pregăti ciorba de pui cu legume, urmează acești pași simpli:

  1. Curăță și spală legumele.
  2. Taie carnea de pui și legumele cubulețe sau bucăți potrivite.
  3. Pune carnea de pui într-o oală cu apă și lasă-o să fiarbă.
  4. Adaugă legumele și condimentele în oală și lasă-le să fiarbă până când acestea sunt fragede.
  5. Adaugă roșiile, bulionul de roșii și lasă ciorba să mai fiarbă pentru a se combina aromele.
  6. Potrivește gustul cu sare și piper.
  7. Serveste ciorba de pui cu legume caldă, presărată cu pătrunjel și țelină verde tocată.

Beneficii pentru sănătate

Ciorba de pui cu legume este o opțiune nutritivă și sănătoasă datorită conținutului bogat de vitamine, minerale și proteine. Puiul este o sursă excelentă de proteine slabe, iar legumele adaugă un aport semnificativ de fibre și antioxidanți, contribuind la menținerea sănătății inimii, a sistemului digestiv și a sistemului imunitar.

Ciorba de pui cu legume este o alegere perfectă pentru a satisface pofta de mâncare și pentru a asigura organismului nutrienții de care are nevoie. Cu ingrediente simple și un mod de preparare accesibil, această rețetă tradițională românească este potrivită pentru orice ocazie și va fi cu siguranță apreciată de întreaga familie.

Variante de servire

O modalitate de a adăuga varietate acestei ciorbe este să o servești cu diverse garnituri sau adăugând condimente specifice. Iată câteva idei:

Garnituri Condimente
O lingură de smântână Busuioc proaspăt tocat
Crutoane de pâine prăjită Chili uscat
Feliuțe de lămâie Coriandru măcinat

Întrebări Frecvente

1. Pot folosi alte legume în această rețetă?

2. Cât timp trebuie să fiarbă ciorba pentru a fi gata?

3. Este necesar să folosesc bulion de roșii sau pot înlocui cu roșii proaspete?


Vezi și:

Asher

ad516503a11cd5ca435acc9bb6523536?s=150&d=mm&r=gforcedefault=1

Photo of author

Asher

Lasă un comentariu