Șnițelul de pui este un preparat clasic și apreciat în bucătăria românească, care poate fi savurat în diverse combinații și împrejurări. Dacă ești în căutarea unei rețete simple și delicioase pentru a pregăti un șnițel de pui perfect, ai ajuns în locul potrivit!
Ingrediente necesare
Pentru a prepara acest deliciu, vei avea nevoie de:
- Piept de pui – 4 bucăți
- Ouă – 2 bucăți
- Făină – 100 grame
- Pesmet – 150 grame
- Sare – după gust
- Piper – după gust
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Pentru a obține un șnițel de pui crocant și suculent, urmează acești pași simpli:
Pregătirea ingredientelor
1. Spală și usucă bucățile de piept de pui cu un prosop de hârtie.
2. Bate ouăle într-un castron și condimentează-le cu sare și piper după gust.
3. În alt castron, pregătește făina și pesmetul.
Prepararea șnițelelor de pui
1. Pasează fiecare bucată de piept de pui între două foi de folie de plastic, folosind un ciocan de carne sau partea netedă a unui cuțit.
2. Treci fiecare bucată de pui mai întâi prin făină, apoi prin ou și la final prin pesmet, asigurându-te că este acoperită uniform cu fiecare ingredient.
3. Încinge uleiul într-o tigaie adâncă și prăjește șnițelele de pui pe ambele părți până devin aurii și crocante.
4. Scoate șnițelele pe un șervet de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Servirea șnițelelor de pui
Șnițelele de pui se servesc de obicei calde, alături de garnituri precum cartofi prăjiți, piure de cartofi sau salată de varză. Poți adăuga și o felie de lămâie pentru un plus de prospețime și savoare.
Cu această rețetă simplă și delicioasă, vei obține șnițele de pui crocante și pline de savoare, care vor încânta întreaga familie sau invitații la masa ta. Savurează-le cu poftă!
Variante de servire a șnițelului de pui
Pe lângă garniturile clasice menționate anterior, există și alte opțiuni delicioase pentru a servi șnițelul de pui:
| Garnitură | Descriere |
|---|---|
| Risotto cu ciuperci | Un pilaf bogat și cremos care se potrivește perfect cu gustul crocant al șnițelului de pui. |
| Legume la grătar | Un amestec colorat de legume proaspete gătite la grătar pentru o combinație sănătoasă și savuroasă. |
| Cartofi dulci la cuptor | O alternativă mai sănătoasă la cartofii prăjiți, acești cartofi dulci la cuptor adaugă o notă dulce și aromată fiecărui mușchiuleț. |
Întrebări Frecvente
- Cât de mult timp este necesar să prăjești șnițelul de pui?
- Ce alternative pot fi folosite în locul pieptului de pui?
- Care este secretul pentru a obține un șnițel de pui suculent și fraged?
Vezi și:
