În căutarea unei rețete rapide și delicioase pentru cină? Pieptul de pui la tigaie cu sos este alegerea perfectă pentru o masă savuroasă și sățioasă. Cu ingrediente simple și ușor de găsit, poți pregăti acest fel de mâncare în doar câteva minute, fără prea mult efort.
Ingrediente necesare
Pentru a prepara pieptul de pui la tigaie cu sos, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- Sare și piper, după gust
- Ulei de măsline sau unt pentru prăjit
- Pentru sos:
- 2 linguri de unt
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 200 ml smântână pentru gătit
- 50 g parmezan ras
- Sare și piper, după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat pentru decor
Instrucțiuni de preparare
Pentru a pregăti această delicioasă rețetă de piept de pui la tigaie cu sos, urmează acești pași simpli:
- Începe prin a condimenta bucățile de piept de pui cu sare și piper, după gust.
- Încinge o tigaie mare pe foc mediu și adaugă uleiul de măsline sau untul.
- Adaugă bucățile de piept de pui în tigaie și prăjește-le până când devin aurii și sunt gătite complet în interior, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte, în funcție de grosimea bucăților.
- Într-o altă tigaie, topirea untului și adăugarea usturoiului mărunțit. Sotează usturoiul timp de 1-2 minute, până când devine ușor auriu.
- Adaugă smântâna pentru gătit în tigaia cu usturoi și amestecă bine. Lasă sosul să fiarbă timp de 2-3 minute, până când se îngroașă ușor.
- Adaugă parmezanul ras în sos și amestecă până se topește complet și se încorporează bine.
- Condimentează sosul cu sare și piper, după gust.
- Întoarce bucățile de piept de pui în tigaia cu sos și lasă-le să se încălzească în sos timp de 1-2 minute.
- Scoate pieptul de pui din sos și servește-l cald, presărat cu pătrunjel tocat proaspăt.
Servire
Pieptul de pui la tigaie cu sos este delicios alături de garnituri precum orezul, cartofii prăjiți sau legumele la grătar. Poți, de asemenea, să-l servești alături de o salată proaspătă pentru o masă sănătoasă și echilibrată.
Această rețetă simplă de piept de pui la tigaie cu sos este perfectă pentru zilele când ai nevoie de o masă rapidă și gustoasă. Cu puțină pregătire și câteva ingrediente de bază, poți prepara un fel de mâncare delicios și sățios pentru întreaga familie. Nu uita să încerci această rețetă și să te bucuri de savoarea ei unică!
Variante de Garnituri
Pieptul de pui la tigaie cu sos poate fi servit cu diverse garnituri care îi completează gustul și îl transformă într-o masă completă. Iată câteva variante delicioase:
| Garnituri | Descriere |
|---|---|
| Orez | Orezul fiert sau pilaf-ul sunt alegerea perfectă pentru a absorbi sosul cremos și a completa aroma felului de mâncare. |
| Cartofi prăjiți | Cartofii tăiați cubulețe și prăjiți până devin crocanți sunt o garnitură clasică și gustoasă pentru pieptul de pui la tigaie. |
| Legume la grătar | Legumele proaspete sau congelate, grătare și condimentate, adaugă prospețime și nutrienți acestei mese. |
Întrebări Frecvente
- Cum pot adapta rețeta pentru a fi mai sănătoasă?
- Pentru a face această rețetă mai sănătoasă, poți înlocui smântâna cu smântână degresată și poți folosi mai puțin unt. De asemenea, poți să nu adaugi sau să reduci cantitatea de parmezan.
- Pot folosi alte tipuri de carne în loc de piept de pui?
- Da, poți să folosești alte tipuri de carne, precum piept de curcan sau piept de pui. Asigură-te doar că le gătești corespunzător pentru a fi suculente și gustoase.
Vezi și:
