În căutarea unei rețete delicioase și sănătoase pentru a prepara piept de pui? Ai ajuns în locul potrivit! Pieptul de pui este o opțiune versatilă și populară în bucătăria noastră, iar această rețetă simplă îți va oferi un preparat savuros și hrănitor.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti această rețetă gustoasă de piept de pui, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 piepturi de pui fără piele și fără oase
- Ulei de măsline
- Sare și piper proaspăt măcinat
- Oțet balsamic
- Miere de albine
- Boia de ardei dulce
- Cimbru uscat
- Usturoi măcinat
- Opțional: legume proaspete pentru garnitură
Mod de preparare
Pentru a începe, preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius. Între timp, spală și usucă pieptul de pui cu un prosop de hârtie.
Într-un castron mic, pregătește marinada amestecând uleiul de măsline, sare, piper, oțetul balsamic, mierea de albine, boiaua de ardei dulce, cimbrul uscat și usturoiul măcinat.
Întinde piepturile de pui într-un singur strat pe o tavă de copt și unge-le generos cu marinada pregătită. Acoperă-le și lasă-le la marinat în frigider timp de cel puțin 30 de minute.
Transferă tava în cuptorul preîncălzit și coace piepturile de pui timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devin frumos rumenite și gătite complet în interior.
Scoate piepturile de pui din cuptor și lasă-le să se odihnească câteva minute înainte de a le tăia în felii.
Servire
Servă pieptul de pui cu o garnitură de legume proaspete sau orez fiert. Poți adăuga și o felie de lămâie pentru un strop de prospețime. Savurează acest preparat delicios alături de cei dragi!
Variante de garnituri
Odată ce ai pregătit deliciosul piept de pui, poți încerca diverse garnituri care să completeze perfect aroma și gustul preparatului. Iată câteva idei de garnituri pe care le poți încerca:
| Garnitură | Mod de preparare |
|---|---|
| Cuscus cu legume | Fierbe cuscusul conform instrucțiunilor de pe ambalaj și amestecă-l cu legume tăiate cubulețe (cum ar fi morcovi, dovlecei, ardei) călite ușor în ulei de măsline. |
| Cartofi copți cu rozmarin | Taie cartofii în jumătăți sau sferturi, unse cu ulei de măsline și rozmarin proaspăt sau uscat. Coace-i în cuptor până când sunt rumeni și crocanți. |
| Salată verde cu dressing de iaurt și usturoi | Prepară o salată verde proaspătă și pregătește un dressing din iaurt, usturoi mărunțit, sare și piper. Amestecă bine și servește alături de pieptul de pui. |
Întrebări Frecvente
- Cât de importantă este marinada în prepararea pieptului de pui?
- Este necesar să las pieptul de pui la marinat sau pot să-l gătesc imediat?
- Care sunt cele mai bune metode de a verifica dacă pieptul de pui este gătit complet?
Vezi și:
