Salata orientală este o combinație delicioasă de arome și ingrediente, aducând gustul exotic al Orientului în farfurie. Această rețetă autentică este o îmbinare perfectă de legume proaspete, condimente aromate și dressing-uri savuroase.
Ingrediente necesare:
- 200g orez basmati
- 1 castravete proaspăt
- 2 roșii coapte
- 1 ardei gras roșu
- 1 ardei gras galben
- 1 ceapă roșie mică
- 100g măsline negre
- 100g brânză feta
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 2 linguri oțet balsamic
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Pentru a pregăti această delicioasă salată orientală, urmați acești pași simpli:
Pasul 1: Gătirea orezului
Începeți prin gătirea orezului basmati conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Lăsați-l să se răcească după ce este fiert.
Pasul 2: Tăierea legumelor
Spălați și tăiați toate legumele în cuburi sau felii, în funcție de preferințe. Castravetele, roșiile, ardeii, ceapa și măslinele vor adăuga prospețime și textură salatei.
Pasul 3: Prepararea dressing-ului
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline extravirgin, oțetul balsamic, sare și piper pentru a forma un dressing aromat și echilibrat.
Pasul 4: Asamblarea salatei
Într-un bol mare, combinați orezul gătit, legumele tăiate, măslinele și brânza feta sfărâmată. Adăugați dressing-ul preparat și amestecați bine pentru a combina toate aromele și aromele.
Pasul 5: Servirea
Serviți salata orientală originală decorată cu frunze proaspete de pătrunjel. Poate fi servită ca o gustare ușoară sau ca un acompaniament delicios la diverse feluri principale.
Finalizare
Această rețetă de salată orientală originală vă va încânta papilele gustative cu aromele sale bogate și echilibrate. Este o opțiune excelentă pentru cinele de vară sau orice ocazie când doriți să impresionați cu preparate culinare exotice. Savurați fiecare mușcătură din această delicioasă salată, împărtășind bucuria gustului oriental autentic!
Variantă Vegetariană
Pentru cei care preferă o opțiune vegetariană, puteți înlocui brânza feta cu tofu marinat în sos de soia și ghimbir. Tofu-ul va adăuga o textură similară și va completa perfect aromele și prospețimea salatei.
Pasul 6: Opțional – Adăugarea Tofu-ului
Tăiați tofu-ul în cuburi și marinati-l într-un amestec de sos de soia și ghimbir mărunțit pentru aproximativ 30 de minute. După aceea, adăugați-l în salată alături de celelalte ingrediente.
| Ingrediente: | Cantitate: |
|---|---|
| Tofu | 200g |
| Sos de soia | 3 linguri |
| Ghimbir proaspăt mărunțit | 1 linguriță |
Această variantă adaugă o notă asiatică subtilă și face salata orientală originală și mai versatilă pentru diverse preferințe alimentare.
Vezi și:
