Căutați o rețetă rapidă și delicioasă pentru o salată orientală simplă? Nu căutați mai departe! Această rețetă vă va aduce gustul autentic al Orientului în farfuria dumneavoastră într-un timp record.
Ingrediente:
- 1 ceapă roșie mare, tăiată subțire
- 2 morcovi, tăiați julienne
- 1 ardei gras roșu, tăiat julienne
- 1 ardei gras verde, tăiat julienne
- 200g varză roșie, tăiată fin
- 200g năut fiert
- 100g migdale feliate și prăjite
- 2 linguri de ulei de susan
- 3 linguri de sos de soia
- Sare și piper după gust
- Jumătate de legătură de coriandru proaspăt, tocat
Mod de preparare:
1. Într-un bol mare, amestecați ceapa roșie, morcovii, ardeii grași, varza roșie și năutul fiert.
2. Adăugați migdalele feliate și prăjite peste amestecul de legume și năut.
3. Într-un bol mic, amestecați uleiul de susan și sosul de soia pentru a obține dressingul.
4. Turnați dressingul peste salată și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele și a le îmbrăca uniform în dressing.
5. Gustați și ajustați gustul cu sare și piper, dacă este necesar.
6. Presărați coriandrul tocat deasupra și serviți imediat ca garnitură sau ca un preparat principal ușor și sănătos.
Variantă vegetariană:
Pentru o variantă vegetariană a acestei salate, puteți înlocui năutul cu tofu cuburi sau cu ciuperci tăiate felii și prăjite.
Vă Așteptăm!
Acum că aveți această rețetă ușoară și delicioasă de salată orientală simplă, nu mai trebuie să căutați alte opțiuni pentru o masă rapidă și sănătoasă. Încercați această rețetă astăzi și bucurați-vă de savoarea Orientului în confortul casei dumneavoastră!
Întrebări Frecvente
Cum pot să personalizez această salată?
Pentru a personaliza această salată, puteți adăuga sau înlocui anumite legume și ingrediente în funcție de preferințele dvs. De exemplu, puteți adăuga broccoli sau conopidă tăiată cuburi, sau puteți înlocui varza roșie cu varză albă sau kale. De asemenea, puteți încerca să adăugați diverse ierburi aromatice sau semințe, cum ar fi semințele de susan sau chia, pentru a adăuga o notă de crocant și nutriție suplimentară.
Sunt alternative pentru sosul de soia?
Dacă doriți să evitați sosul de soia sau dacă sunteți alergic la soia, puteți încerca să înlocuiți sosul de soia cu sos de nucă de cocos, sos de tamari sau sos de ciuperci. Aceste alternative pot oferi un gust similar și pot fi la fel de delicioase în această rețetă de salată orientală.
| Ingrediente | Cantitate |
|---|---|
| Broccoli | 100g, tăiat cuburi |
| Semințe de susan | 2 linguri |
| Sos de tamari | 3 linguri |
Vezi și:
