În căutarea unei experiențe culinare incitante și plină de savoare? Această rețetă de tigaie picantă cu pui este alegerea perfectă pentru cei care doresc să își satisfacă pofta de mâncare cu un preparat delicios și ușor de pregătit.
Cum să prepari rețeta tigaie picantă cu pui
Pentru a începe, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Bucoane de piept de pui
- Ulei de măsline
- Ardei iute
- Ceapă roșie
- Ardei gras
- Morcovi
- Condimente: sare, piper, chilli, usturoi granulat
- Sos de soia
- Sos Sriracha
- Căței de usturoi
- Telina
- Pătrunjel proaspăt
Pasul 1: Pregătirea ingredientelor
Începe prin a tăia bucățile de piept de pui în bucăți mici și uniforme. Toacă ceapa roșie, ardeiul gras, ardeiul iute și morcovii în bucăți mici. Toacă și cățeii de usturoi și pătrunjelul.
Pasul 2: Gătirea tigăii picante cu pui
Încinge puțin ulei de măsline într-o tigaie mare sau wok la foc mediu. Adaugă bucățile de pui și prăjește-le până devin aurii și bine gătite. Scoate carnea din tigaie și pune-o deoparte.
În aceeași tigaie, adaugă puțin ulei de măsline dacă este necesar și adaugă ceapa roșie, ardeiul gras, ardeiul iute și morcovii. Gatiti-le pana devin moi.
Adaugă cățeii de usturoi tocați și lasă-le să se rumenească ușor pentru a-și elibera aroma.
Întoarce carnea de pui în tigaie și amestecă bine cu legumele.
Pasul 3: Condimentarea și finalizarea
Adaugă sosul de soia și sosul Sriracha pentru a aduce un gust picant și savuros. Condimentează cu sare, piper, chilli și usturoi granulat, după gust. Amestecă bine pentru a combina toate aromele și a obține un gust echilibrat.
Serveste tigaia picanta cu pui calda, presarata cu frunze proaspete de patrunjel si bucati de telina crocanta. Poate fi însoțită de orez alb sau terci de quinoa.
Această rețetă de tigaie picantă cu pui este nu numai delicioasă, dar și ușor de pregătit. Cu ingredientele potrivite și puțină îndemânare în bucătărie, poți savura o masă gustoasă și satisfăcătoare în doar câteva minute. Bucură-te de aroma și gustul inconfundabil al acestui preparat picant și revigorant!
Modificări creative ale rețetei
O variantă interesantă a acestei rețete este să înlocuiești pieptul de pui cu carne de curcan sau carne de vită tăiată cubulețe. Această schimbare adaugă o notă diferită de gust și textură preparatului, oferindu-ți posibilitatea de a experimenta cu arome noi.
Întrebări Frecvente
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| Cât de picantă este această rețetă? | Nivelul de iuțeală poate fi ajustat în funcție de preferințele tale. Poți controla cantitatea de ardei iute și sos Sriracha pentru a obține intensitatea dorită. |
| Pot folosi alte legume în această rețetă? | Absolut! Rețeta este versatilă, iar legumele pot fi adaptate în funcție de preferințe sau disponibilitate. Poți încerca adăugarea de broccoli, ciuperci sau dovlecei pentru o varietate de texturi și arome. |
Vezi și:
