Ciulama de pui reteta simpla

În căutarea unei rețete delicioase și rapide de ciulama de pui? Ei bine, ai ajuns în locul potrivit! Ciulama de pui este un fel de mâncare tradițional românesc, bogat în gust și aromă, iar rețeta simplă pe care o voi împărtăși cu tine este perfectă pentru momentele când vrei să pregătești ceva rapid și savuros.

Cuprins ascundeți

1 Ingrediente pentru ciulama de pui:

2 Mod de preparare:

3 Variante și sugestii:

4 Beneficiile Consumului de Ciulama de Pui

4.1 Întrebări Frecvente:

Ingrediente pentru ciulama de pui:

500g piept de pui, tăiat cuburi
2 cepe medii, tocate mărunt
3 căței de usturoi, mărunțiți
2 linguri de unt sau ulei
2 linguri de făină
500ml supă de pui
Sare și piper după gust
2 linguri de smântână (opțional)
Verdeață proaspătă pentru decor

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie sau cratiță mare, topiți untul sau încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și căliți-o până devine translucidă.

2. Adăugați usturoiul mărunțit și bucațile de piept de pui în tigaie și gătiți-le până când carnea devine aurie pe toate părțile.

3. Presărați făina peste amestecul de pui și ceapă și amestecați bine pentru a forma un roux ușor. Gătiți timp de 1-2 minute pentru a elimina gustul de făină crudă.

4. Turnați supa de pui în tigaie, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Lăsați ciulama să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute sau până când sosul se îngroașă și se leagă frumos.

5. Gustați și ajustați gustul cu sare și piper, dacă este necesar. Dacă doriți, adăugați smântâna pentru un plus de cremozitate și amestecați bine.

6. Serviți ciulama de pui caldă, presărată cu verdeață proaspătă tocată, alături de orez fiert sau cartofi piure. Poftă bună!

Variante și sugestii:

Pentru a adăuga o notă de prospețime și culoare, puteți încerca să adăugați ciuperci tăiate sau mazăre la ciulama de pui în timp ce fierbe. De asemenea, puteți înlocui smântâna cu lapte de cocos pentru o aromă exotică.

Această rețetă simplă de ciulama de pui este perfectă pentru cinele rapide în familie sau pentru a impresiona oaspeții într-o cină informală. Experimentați cu diferite arome și ingrediente pentru a vă personaliza ciulama după gustul dumneavoastră!

Beneficiile Consumului de Ciulama de Pui

În afară de gustul delicios și reconfortant, consumul de ciulama de pui aduce și numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:

Beneficiu	Descriere
1. Surse de proteine	Ciulama de pui este bogată în proteine de înaltă calitate, esențiale pentru refacerea țesuturilor și dezvoltarea musculară.
2. Nutrienți esențiali	Adăugarea de legume precum mazărea sau ciupercile îmbogățește ciulama cu vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea generală.
3. Opțiune sănătoasă	Comparativ cu alte preparate mai grase sau procesate, ciulama de pui preparată acasă este o opțiune mai sănătoasă, având un conținut mai scăzut de grăsimi saturate.