În căutarea unei rețete rapide și delicioase de pui Shanghai? Ei bine, ai ajuns la locul potrivit! Vom dezvălui o rețetă simplă, dar plină de savoare, care te va cuceri cu siguranță papilele gustative.
Ingrediente necesare:
Pentru a prepara această rețetă simplă de pui Shanghai, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g piept de pui, tăiat cubulețe
- 2 linguri ulei de susan
- 3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 ceapă mică, tăiată julien
- 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii subțiri
- 1 ardei gras verde, tăiat fâșii subțiri
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
- Sare și piper după gust
- Telina (opțional pentru garnitură)
Instrucțiuni de preparare:
Pentru a pregăti această rețetă simplă de pui Shanghai, urmează acești pași:
- Într-o tigaie mare sau wok, încălzește uleiul de susan la foc mediu-mare.
- Adaugă cubulețele de pui și prăjește-le până devin aurii și bine gătite. Scoate-le din tigaie și pune-le deoparte.
- În aceeași tigaie, adaugă usturoiul mărunțit și ceapa tăiată julien. Călește-le până devin moi și aromate.
- Adaugă ardeii grași tăiați fâșii și ghimbirul proaspăt ras. Amestecă-le bine și gătește-le timp de câteva minute, până când ardeii devin moi, dar încă crocanți.
- Întoarce cubulețele de pui în tigaie și adaugă sosul de soia. Condimentează cu sare și piper după gust și amestecă bine pentru a combina aromele.
- Serveste puiul Shanghai cald, alături de garnitura ta preferată. Poți opta pentru orez fierbinte sau telină tăiată fin.
Savurează deliciul!
Această rețetă simplă de pui Shanghai este perfectă pentru cinele rapide și gustoase în timpul săptămânii sau pentru o cină specială în familie. Cu ingrediente simple și instrucțiuni clare, vei putea pregăti acest preparat într-un timp record, fără a sacrifica gustul. Savurează fiecare mușcătură din acest delicios fel de mâncare și bucură-te de reacțiile de satisfacție ale celor dragi!
Variante de Garnituri
Pentru a completa experiența culinară a puiului Shanghai, poți încerca diverse garnituri care să se potrivească perfect cu aroma sa bogată. Iată câteva sugestii:
| Garnituri | Descriere |
|---|---|
| Orez Basmati | O opțiune clasică, cu bobul său lung și aromă bogată, care completează perfect gustul puiului Shanghai. |
| Taietei de Orez | Textura lor moale și ușoară îți va permite să absorbi cu ușurință sosul delicios al preparatului de pui. |
| Legume Sotate | Un amestec de legume proaspete, precum morcovi, fasole și broccoli, sărate în ulei de susan, va adăuga prospețime și crocant puiului tău Shanghai. |
Întrebări Frecvente
- Cât timp este necesar pentru gătirea puiului Shanghai?
- R: Prepararea puiului Shanghai durează aproximativ 20-25 de minute, fiind astfel o opțiune excelentă pentru cinele rapide.
- Este necesar să folosesc ulei de susan?
- R: Uleiul de susan conferă un gust autentic preparatului, însă poți încerca și alte tipuri de ulei, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de arahide, în funcție de preferințe.
- Ce alternative pot folosi pentru pieptul de pui?
- R: Dacă nu ești fan al pieptului de pui, poți încerca preparatul cu carne de curcan sau chiar tofu pentru o variantă vegetariană.
Vezi și:
