Cu gustul său inconfundabil și savuros, drobul de pui cu verdețuri este o delicatesă tradițională care încântă papilele gustative ale celor mai exigente persoane. Această rețetă aduce în farfurie aroma fină a verdețurilor proaspete și textura moale a cărnii de pui, reprezentând o alegere excelentă pentru orice ocazie specială sau pur și simplu pentru a te răsfăța cu ceva delicios.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti acest delicios drob de pui cu verdețuri, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 500g carne de pui mărunțită
- 3 ouă
- 100g făină
- 1 legătură de pătrunjel proaspăt
- 1 legătură de mărar proaspăt
- 1 legătură de ceapă verde
- 100g ciuperci
- 2 căței de usturoi
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru uns
Mod de preparare
Pentru a pregăti drobul de pui cu verdețuri, urmează acești pași simpli:
- Curăță și toacă fin ceapa verde, usturoiul și ciupercile.
- Spală și toacă mărunt pătrunjelul și mărarul.
- Încinge puțin ulei într-o tigaie și călește ceapa verde, usturoiul și ciupercile până devin aurii.
- Adaugă carnea de pui mărunțită și călește-o până se rumenește ușor.
- Într-un castron mare, amestecă ouăle cu făina până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă verdețurile tocate și carnea călită peste compoziția de ou și făină și amestecă bine.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Unge o tavă cu puțin ulei și toarnă compoziția în tavă.
- Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C și lasă drobul să se coacă timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și crocantă la suprafață.
- Scoate drobul din cuptor și lasă-l să se răcească puțin înainte de a-l tăia în felii și a-l servi.
Servire și recomandări
Drobul de pui cu verdețuri se servește de obicei ca aperitiv sau fel principal, alături de o garnitură de cartofi natur sau o salată verde proaspătă. Poți să-l decorezi cu felii de lămâie sau frunze de pătrunjel pentru un aspect mai atrăgător. Această rețetă este potrivită pentru a fi savurată atât în zile obișnuite, cât și în sărbători, fiind apreciată de întreaga familie și de invitații la cină.
Rețeta de drob de pui cu verdețuri este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a aduce un strop de tradiție și savoare în meniul tău. Cu ingrediente simple și un mod de preparare accesibil, poți pregăti acest drob pentru a te bucura alături de cei dragi de o masă delicioasă și reconfortantă. Nu ezita să încerci această rețetă și să te lași surprins de gustul său inconfundabil!
Variante de prezentare a drobului de pui cu verdețuri
Dacă dorești să îi dai o notă personală preparatului, poți experimenta cu diverse variante de prezentare a drobului de pui cu verdețuri. Iată câteva idei:
| Varianta | Descriere |
|---|---|
| Drob în foi de plăcintă | Înfășoară compoziția de drob în foi subțiri de plăcintă pentru a obține un aspect crocant și inedit. |
| Drob în forme individuale | Poți coace drobul în forme individuale pentru a-i da un aspect mai sofisticat și pentru a uimi invitații la masa festivă. |
| Drob la grill | Grătarul poate oferi un plus de aromă drobului. Poți încerca să îl prepari la grill pentru un gust intens și o textură crocantă. |
Întrebări Frecvente
- Cât timp se păstrează drobul de pui cu verdețuri în frigider?
- Pot folosi alte tipuri de carne în loc de pui?
- Ce alternative pot folosi pentru făină, în cazul unei diete fără gluten?
- Care este secretul pentru un drob de pui cu verdețuri suculent?
Vezi și:
