Cautând cea mai bună prăjitură cu mac? Aici veți găsi rețeta perfectă pentru a crea un deliciu absolut remarcabil. Prăjitura cu mac este o opțiune minunată pentru cei care apreciază gustul subtil al semințelor de mac și o textură pufoasă și suculentă. Această rețetă este simplă și cu siguranță vă va încânta simțurile și pe cei dragi.
Ingrediente necesare:
Pentru blat:
- 200g făină
- 150g zahăr
- 100g unt
- 3 ouă
- 100ml lapte
- 2 lingurițe praf de copt
- Extract de vanilie
- Semințe de mac
Pentru glazură:
- 100g zahăr pudră
- Suc de lămâie
- Apa
Mod de preparare:
Pentru a pregăti blatul, amestecați făina cu praful de copt și adăugați untul la temperatura camerei, zahărul și ouăle. Omogenizați bine compoziția și adăugați laptele treptat. Continuați să amestecați până când obțineți un aluat fin. Adăugați extractul de vanilie și semințele de mac și amestecați ușor.
Turnați aluatul într-o tavă unsă și tapetată cu făină și introduceți în cuptorul preîncălzit. Coaceți la temperatura potrivită până când blatul este rumenit și când, după introducerea unui băț de frigărui în mijlocul acestuia, acesta iese curat.
Pentru glazură, amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie și câteva picături de apă până când obțineți o consistență omogenă și lipicioasă. Turnați glazura peste prăjitura răcită și lăsați-o să se întărească.
Deliciu garantat
Această prăjitură cu mac va fi un adevărat deliciu pentru toți cei care o gustă. Textura sa moale și gustul subtil de mac se combină perfect într-o explozie de savoare.
Cum pot păstra prăjitura?
Pentru a păstra prospetimea, se poate depozita într-un recipient ermetic, la temperatura camerei, timp de 2-3 zile.
Pot înlocui semințele de mac cu altceva?
Desigur, puteți experimenta cu alte semințe sau nuci după preferință. Totuși, semințele de mac oferă o aromă distinctă și o textură aparte prăjiturii.
Se poate congela prăjitura cu mac?
Da, puteți congela prăjitura, dar asigurați-vă că este bine înfășurată în folie de plastic sau într-un recipient sigilat pentru a preveni formarea de gheață sau absorbirea mirosurilor din congelator.
Vezi și:
