Vă prezentăm cea mai delicioasă și ușor de preparat rețetă pentru prăjitura cu brânză de vaci, un desert rafinat și apreciat de mulți iubitori de dulciuri. Această prăjitură este perfectă pentru diverse ocazii: de la întâlniri de familie până la sărbători importante sau simple momente în care doriți să vă răsfățați cu ceva dulce și savuros.
Articolul pregătit cu gândul la cititorii noștri, datorită colaborării cu cheflamineacasa.ro
Ingrediente necesare
Pentru această prăjitură excepțională cu brânză de vaci, veți avea nevoie de:
- 500 g brânză de vaci proaspătă
- 4 ouă mari
- 200 g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 100 g unt topit
- 100 g făină
- Coajă rasă de la o lămâie
- 1 linguriță esență de vanilie
- Praf de copt
Mod de preparare
Pentru a pregăti această prăjitură minunată, urmați acești pași simpli:
- Bateți ouăle împreună cu zahărul și zahărul vanilat până când obțineți o compoziție spumoasă.
- Adăugați brânza de vaci, untul topit, făina, coaja de lămâie, esența de vanilie și un praf de copt și amestecați bine până la omogenizare.
- Ungeți o tavă termorezistentă cu unt și presărați făină, apoi turnați compoziția rezultată.
- Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius timp de aproximativ 35-40 de minute sau până când prăjitura devine aurie la suprafață.
- Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în bucăți și a servi. Poftă bună!
Tips și trucuri
Pentru a obține o prăjitură cu brânză de vaci perfectă, asigurați-vă că ingredientele sunt la temperatura camerei înainte de a începe procesul de preparare. De asemenea, puteți adăuga fructe proaspete sau gem peste prăjitură pentru a-i da un gust și aspect extra.
Faqs (întrebări frecvente)
Care este secretul unei prăjituri cu brânză de vaci pufoase?
Unul dintre secretele unei prăjituri pufoase constă în amestecarea bine a ingredientelor și adăugarea unui praf de copt pentru a asigura creșterea și textura aerată a prăjiturii.
Pot înlocui brânza de vaci cu alt tip de brânză?
Brânza de vaci este esențială pentru această rețetă, dar puteți încerca variante cu ricotta sau alte tipuri de brânză proaspătă pentru a experimenta diferite arome.
Cât timp se păstrează prăjitura cu brânză de vaci?
Păstrați prăjitura într-un recipient închis ermetic în frigider și se va menține proaspătă timp de aproximativ 3-4 zile.
Vezi și:
