Craiasa Zapezii este o prăjitură minunată, cu un gust delicios și o textură fină și aerată. Această rețetă oferă o modalitate simplă și rapidă de a pregăti această prăjitură în propria bucătărie, urmând pașii detaliați prezentati mai jos.
Ingrediente necesare
Pentru blatul prăjiturii:
- 6 ouă
- 150 g zahăr
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
Pentru crema de vanilie:
- 500 ml lapte
- 6 gălbenușuri
- 150 g zahăr
- 50 g făină
- 1 pachet de unt (cca 200 g)
- 1 linguriță esență de vanilie
Pentru decor:
- Cacao pudră
- Bucăți de ciocolată
Instrucțiuni
1. Pregătirea blatului:
Bateți ouăle cu zahărul și esența de vanilie până obțineți o compoziție spumoasă și omogenă. Adăugați făina treptat, amestecând continuu. La final, adăugați praful de copt și incorporați-l ușor în compoziție.
2. Coacerea blatului:
Turnați compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și niveleazăți-o. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 20-25 de minute, sau până când blatul este rumenit și trece testul scobitorii.
3. Pregătirea cremei de vanilie:
Într-un vas, amestecați gălbenușurile cu zahărul până când obțineți o compoziție omogenă. Adăugați făina și amestecați bine. Încălziți laptele într-o cratiță până când începe să fiarbă, apoi turnați-l treptat peste compoziția de ouă, amestecând continuu. Puneți amestecul pe foc mic și gătiți-l până se îngroașă, amestecând constant. La final, adăugați untul și esența de vanilie, amestecându-le până se topesc complet.
4. Asamblarea prăjiturii:
Taiați blatul răcit în două straturi. Așezați primul strat într-o tavă de servire și acoperiți-l cu jumătate din crema de vanilie. Puneți al doilea strat de blat și completați cu restul de cremă. Presărați cacao pudră și decorați cu bucăți de ciocolată după preferință.
Savurarea prăjiturii
Prajitura Craiasa Zapezii Jamila este gata să fie savurată! Tăiați bucăți generoase și serviți-le alături de ceai sau cafea, pentru a completa momentele dulci alături de cei dragi.
Această rețetă simplă și delicioasă de Prajitura Craiasa Zapezii vă va cuceri cu siguranță papilele gustative și vă va încânta pe cei dragi. Urmați cu atenție pașii și veți obține o prăjitură minunată, perfectă pentru orice ocazie specială sau simplă poftă de dulce!
Întrebări Frecvente
Aici sunt câteva întrebări frecvente referitoare la rețeta Prajitura Craiasa Zapezii Jamila:
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| Cât timp este necesar pentru coacerea blatului? | Blatul trebuie copt în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 20-25 de minute sau până când este rumenit și trece testul scobitorii. |
| Ce tip de lapte este cel mai potrivit pentru crema de vanilie? | Puteți folosi orice tip de lapte integral pentru a pregăti crema de vanilie, dar laptele integral va oferi o textură mai bogată și mai cremoasă. |
| Pot folosi altceva în locul esenței de vanilie? | Da, puteți înlocui esența de vanilie cu esența de migdale sau esența de portocale pentru a obține arome diferite în prăjitură. |
Vezi și:
