În bucătăria noastră, merele reprezintă o adevărată comoară culinară. Gustul lor dulce și suculent se potrivește perfect într-o gamă variată de rețete, iar prăjitura cu mere este una dintre cele mai apreciate. Această prăjitură combină savoarea fructelor proaspete cu aroma delicată a condimentelor, rezultând o delicatesă de neuitat.
Cea mai bună rețetă pentru o prăjitură cu mere irezistibilă
Pentru a prepara această prăjitură delicioasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 mere medii, curățate și feliate subțire
- 200g făină
- 150g zahăr alb
- 100g unt, topit
- 2 ouă
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- Jumătate de linguriță de nucșoară măcinată
- O jumătate de linguriță de sare
Mod de preparare:
Pentru a începe, preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă pentru copt cu unt sau folosiți hârtie de copt pentru a preveni lipirea.
Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea. Adăugați apoi ouăle și untul topit, amestecând până când obțineți un aluat omogen.
Așezați jumătate din felii de mere pe fundul tavii pregătite, apoi acoperiți-le cu jumătate din aluat. Repetați procesul cu restul de mere și aluat.
Dați tava la cuptor și coaceți prăjitura timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este aurie și bine coaptă.
Ștergeți prăjitura cu mere cu zahăr pudră înainte de servire, pentru un aspect și un gust îmbunătățit.
Această rețetă simplă și delicioasă va cuceri cu siguranță inimile tuturor celor dragi. Savurați fiecare bucată alături de cei dragi și bucurați-vă de aroma inconfundabilă a prăjiturii cu mere!
Variante de umplutură pentru prăjitura cu mere
O modalitate de a aduce o notă personală acestei rețete clasice este să experimentați cu diferite tipuri de umpluturi pentru prăjitura cu mere. Iată câteva sugestii care ar putea îmbogăți aroma și textura prăjiturii:
| Umplutură | Ingrediente adiționale |
|---|---|
| Umplutură de stafide și nucă | Adăugați o mână de stafide rehidratate în rom și o mână de nucă tocată la amestecul de mere pentru o textură și o aromă bogată. |
| Umplutură de vanilie și lămâie | Încercați să adăugați esență de vanilie și coajă de lămâie rasă în aluat pentru un gust proaspăt și luminos. |
| Umplutură de migdale și caramel | Împrăștiați migdale măcinate și bucăți de caramel pe deasupra prăjiturii pentru o notă crocantă și dulce. |
Întrebări Frecvente
- Cum pot să fac prăjitura să fie mai pufoasă?
- Cât timp trebuie să se coacă prăjitura pentru a fi perfectă?
Vezi și:
