Biscuiții de casă sunt un deliciu atât de reconfortant și satisfăcător, iar când sunt fragezi și aromati, devin pur și simplu irezistibili. Iar Jamila, cu rețetele sale perfecte și detaliate, ne dezvăluie secretul unei gustări divine, ce va cuceri inimile tuturor.
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti acești biscuiți de casă fragezi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 250g unt la temperatura camerei
- 200g zahăr pudră
- 2 ouă medii
- 1 linguriță extract de vanilie
- 400g făină
- 1 linguriță praf de copt
- Coaja rasă de la o lămâie
Instrucțiuni de preparare
Pentru a obține acești biscuiți minunați, urmați pașii simpli de preparare:
- Într-un bol mare, mixați untul moale cu zahărul pudră până obțineți o compoziție cremoasă.
- Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Apoi, adăugați extractul de vanilie și coaja de lămâie rasă, amestecând până la omogenizare.
- Încorporați treptat făina cernută împreună cu praful de copt, amestecându-le până obțineți un aluat omogen și ușor de modelat.
- Formați bile de aluat de dimensiuni potrivite și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, la distanță între ele, pentru a evita lipirea în timpul coacerii.
- Flatezați ușor bilele cu ajutorul unei furculițe pentru a le da forma caracteristică de biscuiți.
- Coaceți biscuiții într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 10-12 minute sau până când devin aurii ușor pe margini.
- Lăsați-i să se răcească complet înainte de a-i servi și savura aroma lor divină.
Savurați delicatul rezultat
Acum că ați urmat cu atenție rețeta lui Jamila, bucurați-vă de aroma și gustul unic al acestor biscuiți de casă fragezi. Serviți-i alături de o ceașcă de ceai sau cafea și savurați momentul de răsfăț culinar.
Încheiem aici această călătorie gustativă, dar puteți reveni oricând la această rețetă pentru a vă bucura din nou de deliciile pregătite cu dragoste și atenție. Să vă fie poftă bună!
Vezi și:
